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Martha Powerbrot Protein Brot-Backmischung, die wirklich schmeckt und einfach zu machen ist.
Eiweissbrot, glutenfrei, hefefrei, low-carb, ohne Soja.

  • reich an Aminosäuren (Protein) – wichtig für den Fett- Stoffwechsel
  • reich an Ballaststoffen – gut für die Verdauung – hält lange satt
  • enthält natürliches Omega3 , Vitamine und Mineralien

Unser Powerbrot macht nicht nur satt, sondern ist auch gut für abends, da es den Körper wenig belastet. Es ist glutenfrei und ohne Soja, und damit auch für Menschen geeignet, die an Gluten- oder Soja-Unverträglichkeit leiden.
Martha Powerbrot enthält wie alle unsere Brote nur hochwertige Zutaten mit aufeinander abgestimmten Inhaltsstoffen, keine Füllstoffe oder künstliche Aromen.

Unser Brot ist ganz schnell und einfach zuzubereiten: Nur Wasser zufügen und den Teig kurz durchkneten. Nach ca. 1,5 h ist das Brot fertig.

Zutaten:
Braunhirsevollkornmehl*, Erbsenprotein*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Hanfprotein*, Chiasamen*, Flohsamenschalen gemahlen*, Meersalz
*= aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO 006

Nährwertangaben pro 100 g gebackenem Brot (Durchschnitt):
Durchschnittliche Nährwerte von 100 g gebackenem Brot: Energie 1002 kJ/240 kcal, Fett 11,9 g (davon gesättigt 1,4 g), Kohlenhydrate 9,1 g (davon Zucker 1 g), Ballaststoffe 9,9 g, Eiweiß/Protein 19,6 g, Salz 1,7 g
Hoher Proteingehalt mit einem Gesamtprotein-Anteil pro 100g Backmischung, durchschnittlich 32 % vom Gesamt-Brennwert
Anteil der Kohlenhydrate am Gesamt-Brennwert durchschnittlich 12%
Anteil Kohlenhydrate pro Scheibe (40g): 3,7g
(Marktübliche Mischbrote enthalten einen Kohlehydrat-Anteil am Gesamtbrennwert von 40 bis 70 Prozent)
Hoher Ballaststoffgehalt von 9,9 g je 100 g fertigem Brot

Zubereitung:
Backmischung in eine Schüssel geben und 300 ml kaltes Wasser schnell zugeben. Circa 1 Minute mit der Hand gut durchkneten bis ein gut formbarer Teig entsteht. Runden Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Mit einem Messer mehrfach rautenförmig einschneiden. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober/Unterhitze) bzw. 175°C (Heißluft) ca. 75 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Auf einem Rost völlig abkühlen lassen. Die Angaben zur Backzeit sind nur Richtwerte.

Lagerung:
Backmischung bitte dunkel, kühl und trocken lagern.
Da das fertige Brot aus hochwertigen, nicht chemisch behandelten Zutaten besteht, bitte im Kühlschrank aufbewaren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Bei größeren Mengen empfehlen wir, das Brot scheibenweise einzufrieren und bei Bedarf im Toaster aufzutauen.

Packungsinhalt:
300 g Nettofüllmenge. Ergibt ca. 500 g fertiges Brot.

Hinweis für Allergiker:
Unser Martha Powerbrot enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

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Power Brot -Bio Brotbackmischung 300g- Martha Powerfood


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