Braunhirse Wildform gemahlen 500g- Urkornhof
von Urkornhof Bio
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500.0g | €0,94 / 100g
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Braunhirse ist durch den charakteristischen Schalenanteil eine hochwertige Mineral- und Ballaststoffquelle.
Verzehrvorschlag:
Täglich 2-3 EL gemahlene Braunhirse dem Müsli, Marinaden, Obstsalat, Shakes, Fruchtsaft, Obstmus, Brot, Vollwertkuchen, Suppen, Lasagne, Soßen usw. beimengen. Beim Backen können bis zu 20 % des Mehls durch gemahlene Braunhirse ersetzt werden.
100 g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 1421/337 | kJ/kcal | |
| Fett | 4,2 | g | |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0,4 | g | |
| Kohlenhydrate | 58 | g | |
| davon Zucker | 2,0 | g | |
| Ballaststoffe | 15 | g | |
| Eiweiß | 9,8 | g | |
| Salz | <0,01 | g | |
| Vitamin B6 | 0,38 | mg | 27% NRV* |
| Magnesium | 99 | mg | 26% NRV* |
| Phosphor | 325 | mg | 46% NRV* |
| Zink | 3,6 | mg | 36% NRV* |
| Eisten | 4,6 | mg | 33% NRV* |
*NRV = Nährstoffbezugswerte