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Brot Mix für Brot und Pizza 1000g - Bezgluten K385

von Bezgluten
bald wieder lieferbar
€3,99

inkl. Mwst., zzgl. Versand

1000.0g | €0,40 / 100g
SKU K385

Glutenfreie Mischung zum Backen von Brot und Pizza  Brotmischung  ist ein ausgezeichnetes Produkt, das sich gut in der Küche von Menschen eignet, die sich glutenfrei ernähren. Es besteht aus Vollkornhafermehl, Maisstärke und Reismehl. Dank entsprechend ausgewählten Proportionen, die Brotmischung behält die charakteristischen Eigenschaften von Weizenmehl, einschließlich seiner Plastizität. Mit diesem einzigartigen Rezept, das keine Konservierungsstoffe und Verstärker enthält, können Sie den Geschmack von knusprigem Brot voll genießen und gleichzeitig auf Ihre Gesundheit achten. Unsere glutenfreie Brotmischung eignet sich auch für Pizzen, die sich perfekt für gelegentliche Partys sowie für Besuche bei Freunden oder der Familie eignen. Fertig zum BackenBrotmischung  ist ein sehr effizientes Produkt. Eine Packung reicht aus, um zwei Brote oder vier große Pizzen zu backen. Es ist auch sehr einfach zu bedienen. Fügen Sie einfach eine Prise Salz, etwas Olivenöl, Hefe, einen Teelöffel Zucker und lauwarmes Wasser hinzu, um den Teig zum Backen vorzubereiten. Folgende Proportionen sind zu beachten: 

  • Für 100 g der Mischung werden 100 ml Wasser verwendet
  • Für 500 g der Mischung gibt es etwa 15 g frische Hefe
  • Für 500 g der Mischung gibt es ca. 7 g Trockenhefe

Zutaten: Maisstärke, 6% glutenfreies Vollkornhafermehl, - Gummi, Hydroxypropylmethylcellulose; Flohsamenfaser

Geeignet für Personen, die Gluten nicht vertragen.

Die Mischung für glutenfreies Brot und Pizza hat eine ausgewogene Zusammensetzung, um die Zubereitung zu erleichtern und die Zeit in der Küche zu verkürzen. Das Backen von hausgemachtem Brot ist jetzt noch einfacher und unsere fertige Brotmischung ist für den delikaten Geschmack und die richtige Textur verantwortlich.

Nährwert: 

Energiewert: 1488 kJ / 351 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 82 g
einschließlich Zucker: <1,0 g
Ballaststoff: 3,5 g
Eiweiß: 1,9 g
Salz: 0,058 g

Nettogewicht - 1 kg

Haltbarkeit - 10 Monate

Sammelpaket 6 Artikel

REZEPTUREN:

Brot

  • 500 g Brotmischung GLUTENFREI
  • 1 und 1/3 Teelöffel Salz (10 g)
  • 1 Esslöffel Zucker (15 g)
  • 500 ml lauwarmes Wasser
  • 15 g frische Hefe oder 7 g getrocknete Hefe
  • 3 Esslöffel Öl + zur Schmierung


Gießen Sie die Mischung, Salz, Zucker in eine Schüssel und mischen. Kneten Sie den Teig von Hand oder mit einem Mixer zu einer glatten Masse, geben Sie nach und nach Wasser mit gelöster frischer Hefe hinzu und gießen Sie schließlich das Öl ein. Bei Verwendung von Trockenhefe direkt zur Mischung geben. Geben Sie den Teig in eine ölbeschichtete Form (28 x 9 cm), sogar auf die Oberfläche, bedecken Sie ihn mit einem Tuch und legen Sie ihn an einen warmen Ort, um sein Volumen etwa 45 Minuten lang zu verdoppeln. Den Backofen mit einem Topf Wasser auf 200 ° C vorheizen. Den Teig vorsichtig mit Öl bestreichen, in den Ofen geben und ca. 50 Minuten backen (ohne heiße Luft). Nehmen Sie das Brot nach dem Backen aus der Form, kühlen Sie es ab und halten Sie es bedeckt.
Brot aus der Maschine - ca. 3,5 h Pizza backen 


  • 250 g Brotmischung GLUTENFREI
  • ¾ Teelöffel Salz (5 g)
  • ½ Esslöffel Zucker (7 g)
  • 200 ml lauwarmes Wasser
  • 10 g frische Hefe oder 5 g getrocknete Hefe
  • 2 Esslöffel Öl


Gießen Sie die Mischung, Salz, Zucker in eine Schüssel und mischen. Kneten Sie den Teig von Hand oder mit einem Mixer zu einer glatten Masse, geben Sie nach und nach Wasser mit gelöster f