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Eiweißbrot Mix glf.- low Carb- bio 250g - Erdschwalbe bio

€5,19

inkl. Mwst., zzgl. Versand

250.0g | €2,08 / 100g
SKU 31348

 

Glutenfreie Backmsichung für Eiweißbrot von Erdschwalbe ist bio und vegan. 95% weniger Kohlenhydrate im Gegensatz dazu aber einen hohen Eiweißgehalt. Ideal für Menschen die sich Low Carb ernähren möchten.

Inhalt: 250g

Zubereitung:
Backmischung mit 330ml kaltem Wasser in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Teig mit angefeuchteten Händen zu einem länglichen Laib oder Stange formen. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei Raumtemperatur 15 Min. ruhen lassen. Direkt vor dem Backen den Laib mit einem Messer der Länge nach 5mm tief einschneiden und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen.

Zutaten:
Sojamehl*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Backpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Salz, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 750 kJ / 180 kcal
Fett: 7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 12,4 g
Eiweiß: 20,0 g
Salz: 0,4 g

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland