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Flammkuchen/ Pizzateig GF- Low Carb 150g - Erdschwalbe bio

€4,19

inkl. Mwst., zzgl. Versand

150.0g | €2,79 / 100g
SKU 31584

 

Glutenfreie Backmischung für Flammkuchen oder Pizzateig von Erdschwalbe. Reduzierter Kohlenhydratgehalt - 96% weniger Kohlenhydrate (fertig gebacken) als ein herkömmlicher Pizzateig. Hoher Eiweissgehalt. Glutenfrei, Hefe-, Ei- und Laktosefrei. Ideal für Menschen die sich Low Carb ernähren möchten.

Inhalt: 150g

Zubereitung:
Zubereitung: Backmischung mit 170 ml kaltem Wasser und 1 EL Öl in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Den Teig zu einer Kugel formen. Nun den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier dünn auf Blechgröße ausrollen. Teigoberfläche mehrmals mit einer Gabel einstechen. Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Belieben belegen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen, je nach Belag, ca. 15-25 Minuten knusprig backen.

Zutaten:
Sojamehl*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Backpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Salz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 842 kJ / 202 kcal
Fett: 10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 12,3 g
Eiweiß: 19,8 g
Salz: 0,4 g

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland