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*** Onlineshop für Glutenfreie Lebensmittel ***
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Universalmehlmischung glutenfrei 25kg Sack- Finax

von Finax
€122,38

inkl. Mwst., zzgl. Versand

SKU 782600

 Glutenfreie feine Mehlmischung von Finax, sie eignet sich für die meisten Gebäcke, egal ob Brot, Brötchen oder Kuchen. Mit dieser glutenfreien Mehlmischung gelingen Ihnen perfekte Backwaren und noch besser werden sie, wenn alle Zutaten bei Raumtemperatur verarbeitet werden. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit selbstgemachten Backwaren, das lieben nicht nur Zöliakie-Betroffene.

 Aufbewahrung: Trocken, nicht über normaler Zimmertemperatur, nicht in der Nähe stark riechender Produkte lagern.

Zubereitung: Rezept für 1 Brot: 25g Hefe, 400ml lauwarmes Wasser (37°C), 30g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl, 1-1,5 TL Salz, 450g Finax Glutenfreier Mehl-Mix
1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen
2. Die übrigen Zutaten hinzufügen. (Bitte abwiegen, weil glutenfreies Mehl sich leicht verdichtet).
3. Den Teig mit der Maschine ca. 5 Min. kräftig schlagen.
4. Den Teig in eine gefettete , längliche Form (ca. 1,5 l) geben.
5. Das Brot unter einem Backtuch ca. 35 Min. gehen lassen.
6. Im unteren Teil des Backofens bei 200°C ca. 25 Min. backen.

Inhalt: 25kg

Mindestens haltbar bis: siehe Etikett

Zutaten und Nährwerte gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV):

Zutaten:
Weizenstärke (Glutenfrei), Magermilchpulver, Oligofructose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl).
Vitamine und Eisen.

Hergestellt in Schweden

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1455 kJ / 343 kcal
Fett < 0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 83 g
 davon Zuckerarten 4,8 g
Ballaststoffe 3,8 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,11 g
Thiamin (Vitamin B1) 0,73 mg (66% lt. RDI*)
Riboflavin (Vitamin B2) 0,31 mg (22% lt. RDI*)
Niacin 7,1 mg (44% lt. RDI*)
Vitamin B6 0,62 mg (44% lt. RDI*)
Eisen 6,0 mg (43% lt. RDI*)

*RDI = Daily Reference Intakes (Referrenzmenge Für Die Tägliche Zufuhr)  

 

Verantwortlicher Inverkehrbringer:
FINAX AB
BOX 15023
250 15 HELSINGBORG
BUNKAGÅRDSGATAN 10
Schweden