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Wellnessbrot Backmischung 320g- Bio Vegan

von Bio Vegan
€4,99

inkl. Mwst., zzgl. Versand

320.0g | €1,56 / 100g
SKU 210110

 

Glutenfreie Brot-Backmischung Wellness von Biovegan mit 10% gekeimten Vollkornsaaten. Keine Füllstoffe, keine Auszugsmehle sondern reine und geprüfte Vollwert-Qualität. Kinderleichte Zubereitung ohne Brotbackautomat in der beiliegenden Papierbackform. Richtig gutes Brot braucht keine Hefe und kein Gluten!
 
• Vollwert-Qualität!
• Vollkommen ohne Auszugsmehle
• Einmalig und einzigartig: Hoher Anteil an gekeimten Saaten in den Brotbackmischungen
 
Zubereitung: 
1. Backmischung mit 2 EL Apfelessig und 300 ml Mineralwasser 3 Minuten mit Knethaken verarbeiten.
2. Den Teig in die Form geben, glatt streichen und ca. 2 cm tief einschneiden.
Backen:
3. Brot und eine Schale mit 250 ml Wasser in vorgeheizten Ofen stellen. Umluft 60 Min. bei 225° C oder bei Ober- und Unterhitze 70 Min. bei 225° C.
Abkühlen:
Bitte stürzen Sie das Brot auf einen Gitterrost und dann auskühlen lassen.
 
Inhalt: 320g
 
Zutaten:
Reisvollkornmehl*, Buchweizen-Vollkornmehl*, Maisstärke*, Luzerne gekeimt*, Kastanienmehl*, Leinsaat gemahlen*, Quinoa Sauerteigpulver* (94% Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Himalayasalz¹, Apfelfasern*, Backpulver*(Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate ², Backtriebmittel: Natriumcarbonate), Koriander*, Kümmel* 
*aus kontrolliert biologischem Anbau ¹aus der Salt Range in Pakistan ²Weinstein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
 
Nährwertangaben pro 100g: 
Energie kJ / kcal: 929 kJ / 220 kcal
Fett: 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 39 g
davon Zucker: 1,8 g
Ballaststoffe: 7,0 g
Eiweiß: 5,7 g
Salz: 1,9 g
 
Ursprung / Herkunft: 
Deutschland
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biovegan
Biovegan Allee 1
56579 Bonefeld
Deutschland