Glutenfreie Backmischung für Brot Landbrot-Art von Tanjas Backliebe. Mit dieser glutenfreien Backmischung gelingt Ihnen ein köstliches Brot nach Landbrot-Art.

Tipp bei Fruktoseintoleranz: Zucker durch Reissirup ersetzen. Essig durch verdünnte Essig-Essenz ersetzen.

Grundrezept Brot:
Zutaten: 400g Mehlmix, 2 TL (8g) Salz, 0,5 TL (2g) Zucker, 330 ml lauwarmes Wasser, 7g Trockenhefe oder 21g Frischhefe, 80g Joghurt oder eine pflanzliche Joghurtalternative,  1 EL (10g) glutenfreier Essig
Die Zubereitung finden Sie auf der Verpackung. 

Inhalt: 400g

Zutaten:
Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Reismehl, Vollkornreismehl, Teffmehl, Kastanienmehl, Hirsemehl, Reissauerteig, Flohsamenschalenpulver, Verdickungsmittel: Xanthan

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1314 kJ / 327 kcal
Fett: 1,44 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,28 g
Kohlenhydrate: 80,1 g
davon Zucker: 2,16 g
Ballaststoffe: 19,4 g
Eiweiß: 4,8 g
Salz: 0,07 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Holland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
FoodOase GmbH
Große Str. 2
22926 Ahrensburg
Deutschland